Máscaras quitadas, los polacos animan la reapertura de bares y restaurantes.
- Mr Harry
- 15 may 2021
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VARSOVIA, Polonia (AP) - Los polacos se quitaron las máscaras, abrazaron a sus amigos y brindaron por su libertad recuperada cuando los restaurantes, bares y pubs reabrieron por primera vez en siete meses y el gobierno eliminó el requisito de que las personas se cubran la cara al aire libre.
La reapertura, por ahora limitada al consumo al aire libre de alimentos y bebidas, tuvo lugar oficialmente el sábado. Sin embargo, muchos no podían esperar a la medianoche para la huelga y salieron a las calles de Varsovia y otras ciudades horas antes el viernes por la noche para celebrar, reuniéndose frente a los abrevaderos populares. Algunos trajeron su propia cerveza para retenerlos hasta que pudieran comprar bebidas a la medianoche, aunque también se vio a algunos bares sirviendo cervezas y cócteles temprano.
“Ahora están abriendo y me siento increíble. Sabes, sientes que tu libertad ha vuelto ”, dijo Gabriel Nikilovski, un sueco de 38 años que estaba tomando una cerveza en una mesa al aire libre en Pavilions, un popular patio lleno de pubs en el centro de Varsovia. "Es como si hubieras estado en prisión, pero has estado en prisión en casa".
Los DJs finalmente regresaron al trabajo y los camareros y las camareras se apresuraron a llenar los pedidos una vez más. Mientras tanto, el fin del requisito de usar máscaras al aire libre se sumó a la sensación de liberación. Las máscaras seguirán siendo necesarias en entornos como el transporte público y las tiendas.
Los dueños de los bares también estaban contentos, gracias a la perspectiva de poder finalmente comenzar a ganar dinero, y muchos dijeron que habían sido bombardeados con solicitudes de reserva antes de la apertura.
"Hoy nos sentimos como si fuera la víspera de Año Nuevo porque estamos contando hasta la medianoche", dijo Kasia Szczepanska, copropietaria de un popular bar, CAVA, en la moderna calle Nowy Swiat de Varsovia. "Es como Año Nuevo en mayo".
Las restricciones pandémicas han significado que los restaurantes, cafés y otros establecimientos se han limitado a ofrecer solo comida y bebidas para llevar desde el otoño pasado.
"Todo el mundo dice que está harto de la comida para llevar, la comida que se sirve en plástico", dijo Szczepanska.
El alivio del bloqueo del país se está produciendo por etapas, pero la reapertura de bares con jardines al aire libre o áreas de comedor fue claramente un paso psicológico clave en el camino de regreso a la normalidad. A partir del 29 de mayo, se volverá a permitir el comedor interior.
Sin embargo, no todas las empresas sobrevivieron a los largos meses de cierre forzoso, incluso con alguna ayuda del gobierno, y otras trabajarán al principio simplemente para recuperar sus pérdidas.
La relajación de las restricciones se produce cuando las vacunas finalmente se han acelerado en toda la Unión Europea, de la que Polonia es miembro, y el número de nuevas infecciones y hospitalizaciones por COVID-19 se ha desplomado en Polonia en las últimas semanas.
Sin embargo, muchas personas todavía no sienten que puedan relajarse por completo.
Aleksandra Konopka, quien administra un bar a lo largo de un paseo popular en el río Vístula, donde la gente estaba descansando en tumbonas y bebiendo bebidas en el jardín arenoso con un ambiente de playa, dijo que estaba encantada de que las cosas volvieran. Pero también está nerviosa de que pueda haber más bloqueos a medida que circulan nuevas variantes de virus. Y dijo que hay nuevos desafíos derivados de la dificultad de encontrar trabajadores.
“No todo el mundo está dispuesto a trabajar en la industria gastronómica o hotelera porque esperan perder su trabajo”, dijo Konopka. "Cambiaron de profesión y es difícil conseguir un servicio".
Una de las clientas que descansaba en su bar, Monika Rzezutka, dijo que había echado mucho de menos el contacto con la gente durante los muchos meses de encierro y agradeció la reanudación de la vida normal.
“Lo que solía ser la norma de repente se convierte en algo increíble”, dijo Rzezutka, un estudiante de psicología de 23 años. "Es una sensación agradable".
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